Instagram | works of Natsuki Kimura

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〜イベント開催レポート〜
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9月20日（月・祝）、
『お菓子な月の物語』第七夜を
満月の前日、薄曇の中に
お月さまが優しく照らすなかで
開催いたしました。
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無農薬メロンとぶどうのタルトをメインに
農園の恵で作ったマフィン、クッキー、赤いジュース、
そしてアロマを物語と共にお楽しみ頂きました。
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他の作物もそうですが、この無農薬メロンは
ここでも、また本州でも
中々手に入らないと思います。
毎回採算度外視になるのですが（叱られそう…）、
食材の点で、特に今回ご参加くださった方は
強運かもしれません。
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物語を、お客さまそれぞれの体験のなかで
感じてくださり、言葉にしきれないほどに
作り手冥利に尽きます。
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農園での日々あれこれも
移住以来、毎回のコーナーとなっており
お楽しみいただきました。
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また今回は祝日だったこともあり
当日にご参加いただけないお客様も、
後日配信でご参加いただきまして…
誠にありがとうございました。
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来月は
僭越ながら私の誕生月でもあり
物語・お菓子共に
いつもながらではありますが…気合が入ります。
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まだまだ知らないことばかりです。
感謝と思い遣りを
いつも忘れずに・・
学びを続けてまいります。
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神無月の夜、また皆様にお会いできることを
楽しみにしております⋆｡˚
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＊次回は10月19日(火）です。
natsukitchen

#新しいことをはじめる #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #月の満ち欠け #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #デトックス #運と縁の食べ物 #イベントのお菓子 #たくさんのエネルギー #食べる癒す生きるの研究と実践
#北海道仁木
@natsukitchen.gf

雨のち晴れ、
人生は山あり谷ありだからこそ・・
日々謙虚に、感謝と最善の努力を
私にできることをしっかりと

2021.9.12
natsukitchen

🍹🌿
@natsukitchen.gf
#北海道
#仁木町
#土に向き合う
#発酵で幸せ
#バランスを大切に
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリー #発酵生活 #自然のレシピ #オーガニック #精製糖不使用 #無農薬 #感謝 #描くしごと
#美味しいもので心を癒したい　#日々の暮ら#感謝 #食べる癒す生きるの研究と実践

イベント開催のご報告 ⋆｡˚ 去る8/2

イベント開催のご報告 ⋆｡˚

去る8/20、金曜の夜に
第六回「お菓子な月の物語」を
開催しました。

北海道へ拠点を移して二回目の会となりました。

前回同様、新居の窓辺で行いましたが
傍らで、もうすぐ満ちる大きな月が見守りつつ
スタートしました。

今回のストーリーも
やはりここ仁木での日々を濃厚に反映する内容でした。
お品は５品+αにてお届けしました。

前回よりさらに濃く、 
土地の自然と農場の恵みを盛り込んで
ここならではのものをお届けできたことを
敬意と共に、深く感謝いたします。
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お菓子なのか？？というチャレンジメニューも、
発想力豊かな水瓶座の力を借りて
皆様に楽しんで頂くことができたようです。

そしてやはり今回も、
この地にいながらにして　時間を合わせお会いできた
皆様とその言葉に温かいお力を頂け、
私も元気を頂けました。
プレゼンテーション後の会話も楽しく・・
.
引き続きご縁をくださる皆さまに感謝し
これからも、食、五感、生きるの実践を
互いに共有していけたらと祈っています。

ありがとうございました。

＊＊＊

次回９月のスケジュールは
随時、natsukitchen Facebookページ、イベントページにて
お知らせしてまいります。

互いの存在を活かしあい、温かく繋がる気持ちに
感謝を込めて

natsukitchen

#新しいことをはじめる #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #月の満ち欠け #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #デトックス #運と縁の食べ物 #イベントのお菓子 #たくさんのエネルギー #食べる癒す生きるの研究と実践
#北海道仁木
@natsukitchen.gf

・・natsukitchen 拠点移転のお知らせ・

・・natsukitchen 拠点移転のお知らせ・・

こんにちは、
natsukitchenです。

この7月より、
北海道仁木町に拠点を移しましたことを
ご報告いたします。

自然や木々たちに呼ばれるように、
そしてなによりこの土地に住まう恩師の
有難いご縁により実現したものです。

余市川の流れとともに、果樹や緑豊かな
穏やかなエネルギーを感じる場所です。

新たなnatsukitchenの章が始まります。
自然、大地に向き合い
菓子、絵画、植物療法/研究をしてまいりますが
先ずは土地とその人、農に学ぶこと
そのような日々の実践から
創作への果実を深めて参りたいと思います。

オンラインショップにつきましては
現在も環境整えのため一時お休みしておりますが
準備がととのいしだい、ご案内してまいります。

大らかな北の大地の
時に厳しくも、懐の深いエネルギーを
創作に乗せてお届けしていければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

あらゆるご慈悲に感謝を込めて

2021.7
natsukitchen

🍹🌿
@natsukitchen.gf
#北海道
#仁木町
#土に向き合う
#発酵で幸せ
#バランスを大切に
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリー #発酵生活 #自然のレシピ #オーガニック #精製糖不使用 #無農薬 #感謝 #描くしごと
#美味しいもので心を癒したい　#日々の暮ら#感謝 #食べる癒す生きるの研究と実践

こんにちは。朝は凄い雨でしたが、

こんにちは。
朝は凄い雨でしたが、
やみましたね🌂⋆*

ふわふわに焼いた
ショコラジェノワーズに、
自家製ジャムをはさんだだけの
お手抜きおやつ・・

同じショコラを振りかけて、
漬けておいたブラッドオレンジを
ちょこっと乗せました。

ひと休みして
仕事に戻ります。

#glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #乳製品不使用 #おうちカフェ #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #ささっと #自家製コンフィチュール #natsukitchen #ケーキサンド
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こんにちは！natsukitchenです。
今夜は新月ですね。

6/23 お菓子な月の物語：第四夜の
おもてなしイメージです。
いつもと少し毛色の違う
スケッチとなりました🎨
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お楽しみに・・🌙✨👨‍🍳🌿
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⭐️イベントページ
https://fb.me/e/EmRiJx4h
（＊ご参加希望の方は参加ボタンを押してください）
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熟成柑橘の箱入りパウンド。
子猫が寄り添います。

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夕焼けのお菓子 #イメージを形に #glu

夕焼けのお菓子

#イメージを形に #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #イベントのお菓子 #スイーツスケッチ #たくさんのエネルギー
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˙˳⋆イベントのご報告˙˳⋆

先日の火曜、
第３回「お菓子な月の物語」が
終了いたしました。

今回も出来立てのストーリーとスイーツ＆五感アイテムで
おもてなしをさせて頂きました。

初回より続けてご参加いただいているお客様が多く
一緒にデザートと香りを囲ませていただく
幸せで濃厚なひと時でした。

ただ！・・今回は
配送ハプニングが起きてしまいました。

それを暖かく包み込んでくださる
ご参加の皆様の優しさに、心底、救われた回でした。
ありがとうございます。
改めてお詫びの気持ちと共に、
深い感謝を捧げます。
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毎回異なるエネルギーと気付きがあると仰って頂いた時、
私こそ皆様から沢山のエネルギーをいただいております・・という
気持ちでいっぱいでした。元気を頂けます！
要領は良くない私ですが、少しずつ広がる輪に感謝し、 生き方とやりたい事を
これからも共有していけたらと祈っています。

＊＊＊

次回は6月23日を予定しております。
随時イベントページにてお知らせいたします
https://fb.me/e/1n73ldtvR

ご縁と繋がる心に
感謝を込めて

natsukitchen
木村奈月

#新しいことをはじめる #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #月の満ち欠け #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #デトックス #運気を上げる食べ物 #イベントのお菓子 #スイーツスケッチ #たくさんのエネルギー
@natsukitchen.gf

薔薇を煮込む . . 香りを消さないよう

薔薇を煮込む
.
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香りを消さないように
じっくり、丁寧に
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ひと瓶に20本分は入っている
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今度この品種で作れるのは
多分来春
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その時だけの贈り物を
かたちにしたい
.
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👩‍🍳🌹⋆*
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@natsukitchen.gf
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#おうちカフェ #日々の暮らし
#バランスが大事
#glutenfree #notjustglutenfree
#グルテンフリー
#だけじゃない
#乳製品不使用
#dailyfree #いい加減のレシピ
#オーガニック #小麦粉不使用
#cafe
#月の満ち欠け
#イベントのお菓子
#第２話
#４月
#薔薇ジャム
#無農薬
#ばらのある暮らし

週末の母の日に . . 実家でおもてなし

週末の母の日に
.
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実家でおもてなし
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あまり凝れなかったけれど
感謝を込めて
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けんかもしょっちゅうだけれど
かけがえのない家族の日常を
大切に
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👩‍🍳💐
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@natsukitchen.gf
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#おうちカフェ #日々の暮らし
#バランスが大事
#glutenfree #notjustglutenfree
#グルテンフリー
#だけじゃない
#乳製品不使用
#dailyfree #いい加減のレシピ
#オーガニック #小麦粉不使用
#cafe
#生クリーム不使用
#ミルクレープ
#母の日アレンジ
#mothersday

こんにちは。
今日はすこし蒸しますね🌀

先日投稿した
5/25 第３夜イベント
五感の品イメージ動画の
静止版です。
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ちなみに毎月の開催日は
お月さま都合で・・
そのため変則的です。
ご了承ください！
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まもなく定員です
お楽しみに・・🌙✨
👨‍🍳🌿
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⭐️イベントページ
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@natsukitchen.gf

🍹２種のドリンク姉妹を比較試飲中

🍹２種のドリンク姉妹を
比較試飲中
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少し蒸すこの頃に
嬉しいフレーバーで
丁寧に配合し淹れます・・
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決まった一杯を
今度の夜に
お召し上がりいただく
予定です・・⋆｡˚
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25日にご縁のあるのは
どちらかしら・・😋
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👩‍🍳🌿
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@natsukitchen.gf
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#おうちカフェ #日々の暮らし
#バランスが大事
#glutenfree #notjustglutenfree
#グルテンフリー
#だけじゃない
#乳製品不使用
#dailyfree #いい加減のレシピ
#オーガニック #小麦粉不使用
#cafe
#月の満ち欠け
#イベントのお菓子
#第3話
#5月
#ハーブ
#アイスドリンク
#縁は異なもの味なもの

こんにちは。
5/25 イベント第３夜の
五感のお品イメージです🎨🍰🌿⋆*
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今月ならではのストーリーが
込められております・・⋆｡˚
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ふわっと旅気分
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ご参加される皆さまへ
お楽しみに・・✨
👨‍🍳🌿
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⭐️イベントページ
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#新しいことをはじめる季節 #縁起の良い食べ物 #開運レシピ #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #月の満ち欠け #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #デトックス #イベントのお菓子 #スイーツスケッチ #たくさんのエネルギー #旅気分 #５月
@natsukitchen.gf

試作初期の制作風景
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味・質感の微妙に異なるきょうだいが
たくさん生まれるのも
また楽し・・
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はじめに予測していた
組み合わせでない食材の方が
うまくいったりもします
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食材も縁ですね
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👩‍🍳🌿
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#おうちカフェ #日々の暮らし
#バランスが大事
#glutenfree #notjustglutenfree
#グルテンフリー
#だけじゃない
#乳製品不使用
#dailyfree #いい加減のレシピ
#オーガニック #小麦粉不使用
#cafe
#月の満ち欠け
#イベントのお菓子
#第２話
#４月
#ミントの香り
#生クリーム不使用
#ミルクレープ
#縁は異なもの味なもの

先日の完成形
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2021の創作活動
催しものにちなんで作る菓子
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目標が出来ると
辿り着く
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ほんの１週間前までは
予測もしていなかったところへ
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🧩ピースがかちっとはまる瞬間
その体験がやみつきです
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👩‍🍳🌿
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@natsukitchen.gf
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#おうちカフェ #日々の暮らし
#バランスが大事
#glutenfree #notjustglutenfree
#グルテンフリー
#だけじゃない
#乳製品不使用
#dailyfree #いい加減のレシピ
#オーガニック #小麦粉不使用
#cafe
#月の満ち欠け
#イベントのお菓子
#第２話
#４月
#生クリーム不使用
#ミルクレープ

いよいよ５月がはじまりました。本

いよいよ５月が
はじまりました。
本日も暖かくなりそうです。
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定番でも
季節や気温、肌感の湿度により
工程の調節は不可欠で
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そうすると、やはり
同じものは二度と
現れないのですよね
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まめにお味見して、
対話を続けます。
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#ローズマリーオレンジ
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👩‍🍳🌿
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@natsukitchen.gf
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#おうちカフェ #日々の暮らし
#柑橘系の香り
#バランスが大事
#glutenfree #notjustglutenfree
#グルテンフリーだけじゃない
#乳製品不使用
#dailyfree #いい加減のレシピ
#オーガニック #小麦粉不使用
#ローズマリーの香り
#オーガニックハーブ
#cafe

こんにちは。
本日も良い天気ですね。
.
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私の定番
ローズマリーオレンジ
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最近またご注文の多い
スイーツです。
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春っぽい、
明るい香りがするからかも
しれません。
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👩‍🍳🌿
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#おうちカフェ #日々の暮らし
#柑橘系の香り
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#ローズマリーの香り
#オーガニックハーブ
#cafe

おとといのブランチ🍽
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オートミールと玄米粉のクレープ
ココナッツシュガーをかけて
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週末に作った
プラントベースのクリームと
りんごのすりおろしジャム
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ミントコーディアルのドリンクで
ちょっと涼しく🍹
.
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自家製のクレーププレートで
すこし、ひと休み・・
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👩‍🍳🌿

@natsukitchen.gf

#おうちカフェ #日々のごはん #発酵
#バランスが大事
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#うつわを楽しむ #プラントベースフード #コーディアルシロップ #無農薬ミント
#cafe #くれーぷ

・・あたたかい気持ちを環る・・先

・・あたたかい気持ちを環る・・

先日、BASEショップで
とあるご注文をいただきました。

注文を開くと、会社員時代、大変な新規プロジェクトを
ご一緒させていただいた方からでした。
努力家であり頭の冴えた才女で
鋭敏な仕事ぶりに、いつもひそかに尊敬していました。

＊＊＊

注文の際には、ご本人より・・
“
ご無沙汰しています。
ナツキッチンのホームページ見ながら、
いつも体に良いものを食べていたなつきさんを思い出してました。
備考欄に一言書こうか迷ったのですが、
なんだか照れくさくて書きそびれてしまいました。 ずっと買ってみたいと思いつつ、ようやく申し込んでみました！
届くのを楽しみにしています。
“
とありました。

＊＊＊

シーソルトクッキー & バナナケーキ

お届け後、ご実家でお母様と召し上がっていただいたようで
すると大変気に入ってくださったらしく、
その後お母様から直接にご連絡をいただき
様々な焼き菓子の詰め合わせを、
再びお届けすることになりました。

再び繋がったあたたかさと共に
益々感謝とご縁、
全てを敬う気持ちを新たにした機会でした。

ご了解をいただきまして
今回頂いたご感想を下記に掲載いたします。

〜〜〜

＊お母様から・・
“
娘は生後6か月からアトピーが出て大変でした。
私も働いていたので、朝湯あみをさせてから保育園へ。
保育園には桃の葉を煎じて水筒に入れ持って行き、
シャワーの際に体にかけてもらいました。また、かきむしるので
ガーゼで手袋を作りお昼寝の時に手を包んでもらいました。
洗剤、食品、衣類はなるべく自然素材の物を探して購入していました。

届きました！
早速いただきました。美味しいです。
この1年朝食抜きで、午前中は散歩か買い物です。
留守中に届いていたので、
夫とキャロプとクルミのステックケーキを一つづついただきました
お腹は空いているはずなのに、満足してしまいました。

昨日は「おおち法」というパンつくりにこだわっている隣人が
久々に焼いたパンを分けていただきました。
お菓子も美味しく、パンも美味しく満足した一日でした。
コロナ禍の中、ご自愛くださいませ。
“

〜〜〜

＊ご本人様から・・
“
母も喜んでいました。
体に優しい味ですあっという間に食べてしまいました。
私もまた買ってみたいと思ってます。
美味しい機会をありがとうございます。
猫ちゃんクッキーは可愛い上に美味しく、
結局息子にあげずに私がほとんど食べてしまいました。
“
〜〜〜

その他、今月は遠方のお客様からも
動物モチーフのシーソルトクッキー、また胡麻味噌クッキーにつき
複数パックをリピート注文いただき、気に入って頂けて感謝です。

今後とも頑張ります。
お読みいただき、ありがとうございました。

natsukitchen

#glutenfree #玄米 #浄化菓子 #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #デトックス #お持たせ #おうち時間を楽しむ #美味しいものは人を幸せにする

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