ナツキッチンの日々

natsukitchen｜ナツキッチンの活動や
日々のあれこれをご紹介するページです。
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作りたての紫蘇シロップを、
マルコポーロの紅茶と重ねて
レイヤーティにしてみました。

花の香りと紫蘇がマッチして
とても爽やかでした❁🌿

良い晩を
お過ごしください⁎*ْ✧

👩‍🍳
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#おうちカフェ #mariagefreres
#紅茶 #紫蘇ジュース
#バランスを大切に
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーのお菓子 #乳製品不使用 #紅茶が好き #uvatea #dailyfree #いい加減のレシピ #オーガニック #精製糖不使用
#うつわを楽しむ #うすはりグラス
#美味しいもので心を癒したい

🌲✨ 🍬魔法の国に出てくるような

🌲✨

🍬魔法の国に出てくるような
お菓子が憧れです。いつまでも心は
子供なのかもしれません…☺️💦

記念日に、
無添加の生ケーキを作成しました。
乳製品不使用でもたれず、
発酵活用で体に嬉しくしました。
こちらは過程の試作たちです。
最近の蒸し暑さに、溶けぬようにと
試行錯誤の毎日でした。

ご縁をありがとうございます。

natsukitchen👩‍🍳

#お手渡しで承ります
#glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #発酵お菓子 #無添加おやつ #バター不使用 #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #お菓子の国 #たくさんのエネルギー#おうち時間 #お持ち帰り #新作 #発酵
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〜お礼のごあいさつ〜金曜日のま

〜お礼のごあいさつ〜

金曜日のまごころどら焼き
ポップアップイベントは
おかげさまで無事終了いたしました。

たくさんの応援
ありがとうございました。

今後はBASE
ナツキッチンオンラインショップで
色々なスイーツを扱ってまいります。

引き続き、
どうぞよろしくお願いいたします。

natsukitchen

#低糖質お菓子 #どら焼き #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #発酵お菓子 #バター不使用 #乳製品不使用 #低糖質レシピ #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #デトックス #イベントのお菓子 #渋谷ブロッサム #スイーツスケッチ #たくさんのエネルギー#おうち時間 #お持ち帰り #新作 #まごころどら焼き
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🍡 あすのどら焼き、
お味の詳細です。 🥞定番の粒あん(無農薬、
白砂糖不使用) 🥞ピンクのビーツ発酵クリーム&
鹿児島産すももコンポートジュレ載せ 🥞白あん&発酵クリーム
和歌山柑橘ピールシロップ煮載せ

皮はおからを主原料にした
罪悪感なくふわっとした生地です。

瑞々しい満足感がありつつ
意外にペロリといただけます。

お会いできますよう⋆｡˚
お待ちしております。

https://facebook.com/events/s/natsukitchens-%E3%81%BE%E3%81%93%E3%81%93%E3%82%8D%E3%81%A8%E3%82%89%E7%84%BC%E3%81%8D/589410878652028/?ti=icl

#低糖質お菓子 #どら焼き #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #発酵お菓子 #バター不使用 #乳製品不使用 #低糖質レシピ #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #デトックス #イベントのお菓子 #渋谷ブロッサム #スイーツスケッチ #たくさんのエネルギー
@natsukitchen.gf

🍡 少し急となりますが、
今週金曜6/26 17時半頃から
渋谷ブロッサムにて、
まごころどら焼きと称し
グルテンフリー・低糖質にて
こしらえたどら焼きを
テイクアウト販売いたします。
(イートインも席僅かですが可能です)
3時間ほど開ける予定ですが、
無くなり次第終了します。

三種ご用意の予定、
またアップデート致します。 (動画は白餡作成中)

#低糖質お菓子 #どら焼き #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #デトックス #イベントのお菓子 #渋谷ブロッサム #スイーツスケッチ #たくさんのエネルギー
@natsukitchen.gf

ほぼ甘夏そのままな見た目に⋆｡˚🍊 果肉たっぷり冷んやりの
ゼリーです・・⁎*ْ✧ #甘酸っぱい香り
#季節のものをいただく #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーのおやつ #オーガニック #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #無肥料無農薬 #柑橘系大好き #エネルギーを高める #免疫力アップ
#自然栽培農家

蒸し暑くなるなかで、
和歌山のお知り合い農家さんから
分けていただいた梅を
せっせと仕込んでいます。
・梅味噌漬け
・梅蜂蜜漬け
・梅干し
・塩麹梅
・・・・むせかえるように芳しい
香りにうっとりしながら、
５キロの梅が
いろんなお味へ旅に出ます

おあとに、
氷一杯のグラスに自家製リモンチェロで
ふう・・と一息つきました。

漬けられたその姿を眺めるだけでも
癒され涼しくなります。
梅さん、素敵・・出来上がったら
夏らしい美味しいお菓子や
お料理へ、生かしてまいります
いましばらく・・👩‍🍳🌿 @natsukitchen.gf
#梅しごと #大事に育った作物
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーのお菓子 #乳製品不使用 #dailyfree #いい加減のレシピ #オーガニック #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #塩麹漬け #非加熱味噌 #かむたち
#梅おばあさんになりたい
#美味しいもので笑顔にしたい

先日レシピをご紹介した
スパイスカレー🍛、
ラムとビーフの合いがけに
アレンジしてみました。
少々スパイスと野菜の構成も
調整して・・´◡` 辛さの中に、
また違った深みと甘みのある味で
美味しく頂きました😋

このアレンジも、ご希望あらば
ご紹介していこうと
思います！👩‍🍳🌿 @natsukitchen.gf
Recipe on YouTube :
natsukitchen story labo
#natsukitchen
#スパイスカレー
#バランスが大事
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーごはん #dailyfree #オーガニック #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #低糖質レシピ
#うつわを楽しむ
#美味しいもので心を癒したい

お昼のササッとチャーハン：
こんなたっぷりの見た目でも
茶碗1/3程度の玄米から成っています。
どちらかというと温菜サラダ感覚の
一品です⋆｡˚ その後🍹
気に入りの紅茶を冷製にして
氷入りのソイミルクに注ぎ、
レイヤーティで癒されながら・・
たまった宿題を頑張ろうと思います。
撮影、回答、書類作成！

グルテンフリーもさることながら、
お米などの炭水化物は
精製されていないもので
少ない量を、美味しく食べることが
よいと思います👩‍🍳🌿 どうぞ、良い午後を
お過ごしください⋆*❁ @natsukitchen.gf
#おうちカフェ #ずるいチャーハン
#バランスが大事
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーのお菓子 #乳製品不使用 #紅茶が好き #uvatea #dailyfree #いい加減のレシピ #オーガニック #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #低糖質レシピ
#うつわを楽しむ #うすはりグラス
#美味しいもので心を癒したい

日毎に暑くなってまいりました。そ

日毎に暑くなってまいりました。

そこで、
コーヒーゼリーパフェを
こしらえました。🍨 コーヒーと言いつつ、
カフェイン無しの
代替コーヒーです。
(私はコーヒーの香りは
大好きなのですが、摂ると
お肌に出てしまいます)

またバニラアイスは
ココナッツミルクと豆乳ベースの
白砂糖無しジェラート。

充分においしく、
満たされます。

2〜３日くらいに分けて
食べられます。

ひんやり冷やしてどうぞ・・
レシピを近くお伝えしていく
予定です。 👩‍🍳🌿💗 @natsukitchen.gf
#おうちパフェ
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーのお菓子 #乳製品不使用 #カフェインレス #穀物コーヒー #dailyfree #いい加減のレシピ #オーガニック #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #低糖質レシピ #コーヒーゼリー
#うつわを楽しむ #うすはりグラス
#美味しいもので心を癒したい

先日、お招きを受けた
オンライン茶会にあたり
急きょ、粒餡入りの八つ橋を
開始前の約30分で制作し
臨みました🍡🍵 作りたての八つ橋は、
米の香りが立ち
やはり美味しいものです。
勢いある存在感の器と共に🍵。良い夜をお過ごしください🌑✨ 👩‍🍳🌿@natsukitchen.gf
#和のおやつ #ふっくらしっとり #糠
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーのお菓子 #乳製品不使用 #浄化菓子 #dailyfree #秘密のレシピ #レシピ公開予定 #オーガニック #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #八つ橋 #ヘルシー和菓子
#うつわを楽しむ #小島陽介
#美味しいもので心を癒したい

本日はどら焼きを
クイック試作🥞🍵 甘味はアガベのみの粒あんを
たっぷり挟んで。

２つめは先日のビーツで
苺どら焼き🍓

やはり糖質はかなり抑えめ⋆*❁ しっとりボリュームもありつつ、
軽〜く食べられてしまいます。
３つはいけてしまいそう・・😋😆 オリジナルのどら焼き生地は
発酵ホイップにも合いました。
このクリーム、和・洋どちらもいける
優秀な子です・・😊 深蒸し茶とともに。
雪の日の、寛ぎ時間・・ 👩‍🍳🌿💗 @natsukitchen.gf
#低糖質どら焼き #和のおやつ
#ふっくらしっとり #すごく軽い #大豆で作るごちそう #どら焼き
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーのお菓子 #乳製品不使用 #苺のパンケーキ #dailyfree #秘密のレシピ #オーガニック #幸せごはん #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #パンケーキ #低糖質レシピ #ビーツ料理 #苺どら焼き
#うつわを楽しむ #益子焼の器
#美味しいもので心を癒したい

カフェで計画していた食材で
一人検証会をいたしました🥞☕️ 春の桃色スフレ風パンケーキ。
ビーツと旬の苺🍓
栄養豊富、かつ甘酒以外は
穀物不使用で
糖質がかなり抑えられています⋆*❁ 食物繊維たっぷり
満足感があります😋

クリームをこんもりと。
発酵クリーム、
たっぷり食べても大丈夫。

仕上げに
オーガニックメープルをかけて🍯

お気に入りの益子焼にのせました。
うつわの力は本当に嬉しい・・おやつはやはり、
幸せになりますね
👩‍🍳🌿💗 @natsukitchen.gf
#低糖質パンケーキ
#ふっくらしっとり #大豆で作るごちそう
#glutenfree #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーのお菓子 #乳製品不使用 #苺のパンケーキ #dailyfree #秘密のレシピ #オーガニック #幸せごはん #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #パンケーキ #低糖質レシピ #ビーポレン #穀物不使用 #ビーツ料理
#うつわを楽しむ #益子焼の器
#美味しいもので心を癒したい

3/20 春分の特製デザートプレートを
思い思いに楽しんで頂き、
あらためて幸せのこみ上げるひとときでした。

ご参加の皆さま、
本当にありがとうございました。

natsukitchen 👩‍🍳🌿 ❁ 素敵な写真をご提供くださったTさん，
ありがとうございました！

#春分の日 #新しいことをはじめる #縁起の良い食べ物 #開運レシピ #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #デトックス #イベントのお菓子 #渋谷ブロッサム #スイーツスケッチ #たくさんのエネルギー
@natsukitchen.gf

3/20春分の日のデザートイメージです🎨

ひとときの時間旅行を・・⋆｡˚
👨‍🍳🌿 (ご参加について：今回は特に少人数制のため
ほぼ募集は終了しております。
直接メッセージなどでお問い合わせください🙏) https://facebook.com/events/s/2020%E6%98%A5%E5%88%86%E6%96%B0%E3%81%97%E3%81%84%E7%A7%81%E3%81%B8%E5%B0%8E%E3%81%8F%E3%83%86%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%888%E5%90%8D%E9%99%90%E5%AE%9A/1124207371304611/?ti=icl

#春分の日 #新しいことをはじめる季節 #縁起の良い食べ物 #開運レシピ #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #デトックス #イベントのお菓子 #渋谷ブロッサム #スイーツスケッチ #たくさんのエネルギー
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🍊冬のまんまピールが仕上がりまし

🍊冬のまんまピールが
仕上がりました。

柚子、でこぽん、
マイヤーレモンの三種です。

見た目は不揃いで素朴ですが
噛めば噛むほどに
果実のパワーが伝わります。

特に柚子は、独特の食感で
グミのような楽しさがあります。

抗老化作用・風邪予防、血行促進、
そして免疫力アップに・・
元々予定していたのですが
期せずしてこのような状況のなか
大変微力ながら
少しでも健康な体づくりに
貢献できればと思います。

皮の力は強いので、
一日2、3かけ食べるだけで充分です。
持ち歩きに便利な包みに
してあります。

おすすめのお伴は、緑茶や
ストレートコーヒーです☕️🍵 30年間無肥料無農薬の
和歌山の大地で、
冬を乗り越え太陽いっぱいに
実った結晶です⋆｡˚ 果実の入手量が少なく、
数量が限られておりますが
宜しければ下記まで・・🕊🙂 【頒布のご案内】まんまピール冬
(❁Aは10パック、Bは7パックまで)

A. 和歌山自然栽培柑橘2種
(柚子x2、デコポンx1) 各11g 計3包
Price: ¥500+tax

B. 和歌山自然栽培柑橘3種(柚子、デコポン、マイヤーレモン) 各11g 計3包
Price: ¥500+tax

郵送料：120〜360円(数量により/ご注文時ご連絡いたします)
お支払いは銀行振込となります。

ご注文は、natsukitchen.info@gmail@com
まで：
①お名前・ご連絡先
②ご希望種類(AorB) と数
③お届け希望日時

をご連絡ください。
品切れの折はご了承ください。

#季節のものをいただく #元気をサポート #notjustglutenfree #グルテンフリーだけじゃない #グルテンフリーのおやつ #オーガニック #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #無肥料無農薬 #柑橘系大好き #体力をつける #エネルギーを高める #冬の柑橘 #免疫力アップ目指す
#自然栽培農家 #まんまピール仮題

〜月に一度だけデザートカフェ：明日です〜
2.21 Friday 3pm-5pm

メニューが
ようやく決定しました。。！ 📖menu ...
・Mitsuさんの非加熱ハチミツレアチーズケーキ
特製陳皮クリーム添え
・森のリンゴの恋タルト特製クリーム添え
・キャロブココアの柑橘ナッツ寝かせパウンド
果実と特製とろーりクリーム添え

いずれも
小麦・乳製品/バター・白砂糖不使用
オーガニックグルテンフリーです👩‍🍳🌿 が…
あまりそんなことは気にせずとも
ただ美味しいをお届けしてまいります！ ☕️店主お勧めのドリンク
紅茶、緑茶、コーヒーよりご選択

第一回ということで
スイーツ＆ドリンクのセットを
オープン感謝価格の1,100円(税込)にて・・
ご提供いたします。
まだ召し上がったことのない方も、
もちろん気に入っていただけたお客様も⁎*ْ✧
沢山のみなさまに
お試しいただけたら幸いです。 🍊🍋また、昨年の初夏にご好評いただいた
30年間無肥料無農薬の自然栽培柑橘ピール
2020冬の3種(柚子・メイヤーレモン・デコポン) 袋入り(¥500)も時間内で販売いたします。
通常配送でかかってしまう送料が省けますので、渋谷へお立寄り便利な方は合わせてぜひご利用ください。

ケーキは数が限られていますので、
売り切れ次第、終了いたします。
ご連絡いただければご予約も可能です。

どうぞよろしくお願いいたします。

https://facebook.com/events/s/%E6%9C%88%E3%81%AB%E4%B8%80%E5%BA%A6%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%AE%E3%83%86%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7/2481368418803022/?ti=icl

#カフェメニュー #紅茶好き #ハンドドリップコーヒー #自然菓子専門 #オーガニック #ご縁 #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #３時のおやつ #バター不使用 #乳製品不使用 #dailyfree #美味しいもの #スイーツスケッチ #スーパーフード #デトックス #イベントのお菓子 #渋谷ブロッサム #たくさんのエネルギー #丁寧に生きる #美味しいもので心を癒したい
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金曜のカフェに向けて、あらためて

金曜のカフェに向けて、
あらためて
コーヒーと紅茶の
お気に入りだった本を
読み返したり、しています。

無肥料無農薬のコーヒー、
もうここ、と決めている
ティーハウスの紅茶。

自分が好きなものしか、
お出しできません😊👩‍🍳🌿 #紅茶好き #ハンドドリップコーヒー #自然菓子専門 #オーガニック #縁起に気付く #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #おやつ #スーパーフード #デトックス #イベントのお菓子 #渋谷ブロッサム #たくさんのエネルギー #丁寧に生きる # 美味しいもので心を癒したい
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2.13 愛と精霊のスイーツストーリー
無事終了しました！

今回、
ギフト用お土産ケーキのご用意もあったため
前日は夜なべをしてしまいましたが^ ^;
皆様のお顔を当日拝見すると
そんな疲れも一気に吹き飛びました。

この度のレクチャーでは、
🌳🌹愛にまつわる森の精霊
植物の不思議な力のお話、
途中、魔法を皆さんで実践しました😊🧚‍♂️
デザートと相まって
ご参加の皆さまのカラダに
愛のパワーが充填されました・・❣️ マニアックな内容ながらも、
皆さんお話も魔法も真剣に取り組んでくださり
実りある時間になっていたら！と祈っています。

不思議な力を持つ面白い植物の伝説や樹のお話、
そしてまつわるデザート🍨とともに
これからもご紹介していけたらと
思っています⋆｡˚✩ 🌱

毎回思うことは
お集まりの皆さん同士に
温かな一体感とともに
不思議なほど楽しい化学反応が起き
刺激とワクワクを共有し合うことです。

場を開くものにとって、
これほど嬉しいことはありません。
愛にあふれた豊かな時間をご一緒でき
幸せなひとときでした。

今後も実りある、おいしい楽しい企画を
考えてまいりたいと思います。

お会いできることを
楽しみにしております⋆｡˚ natsukitchen👩‍🍳🌿 ❁来月は・・
3月20日(金・祝) の春分の日13時です

2/21 Friday Afternoon
カフェも☕️🍰…⁎*ْ

少し寒さが和らぎそうな
気配でしょうか。
諸々、どうぞお気をつけて・・🌿 作業は続きます。

natsukitchen
p.s. 参加希望の方は、火曜までに
お知らせいただけると幸いです👨‍🍳
http://www.sharebiz-blossom.com/event/愛と精霊のスイーツストーリー/

#ベリー好き #愛の波動 #縁起の良い食べ物 #glutenfree #グルテンフリーのお菓子 #バター不使用 #乳製品不使用 #dailyfree #有機 #幸せおやつ #小麦粉不使用 #精製糖不使用 #美味しいもの #おやつ #スーパーフード #デトックス #イベントのお菓子 #渋谷ブロッサム #スイーツスケッチ #たくさんのエネルギー #バレンタインレシピ #精霊の恵み
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