ていねいな梅っこ、お預かりしました

先日の新作ケーキの上に乗っている梅は、
和歌山の農家さんより
取り寄せさせて頂いたものです。

自然栽培でていねいに育った梅っこちゃん。
大事に預からせていただきましたからには、
おいしくいただくからね!!と心に決めて…🌿

一ヶ月ほどシロップに寝かせて、煮て
抹茶のおふとんの上に、
気持ちよくお座りしていただきました👩‍🍳⋆。˚

からだにやさしく、うつくしく ココロにおいしいお菓子の世界。 不思議の森の、小さなキッチンへようこそ